Bio Weißburgunder "Sandlöß", trocken

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1 Liter = 15,93 €*

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Produktnummer: 924

Durch eine gezielte Beerenselektion präsentiert sich dieser Weißburgunder sehr dicht und konzentriert.

Im Glas zeigt sich der Wein mit gelben Farbe und ganz viel Frucht in der Nase.
Die Aromen von Ananas und Honigmelone präsentieren das fruchtige Bouquet in einem harmonischen und cremigen Körper.

Die Reben wachsen auf einem Sandlöß Boden.
Hierdurch wird die Säure des Weins sehr gut gepuffert und verleiht dem Wein eine elegante Cremigkeit.

Ausbau: sehr späte und selektive Ernte in kleinen Traubenboxen, 18 Stunden Maischemazeration, schonende Pressung, im Edelstahlfass bei kontrollierter Gärführung gekühlt vergoren.
Lange Gärung bis Ende Dezember.

Anschließend Feinhefelagerung und frühe Füllung.

Alkoholgehalt: 13 % vol.
Ernährungshinweis: vegan
Lagerfähigkeit : 5 Jahre
Verschluss: Schraubverschluss
Öko Kontroll-Nr.: DE-ÖKO-022
Weinart: Weißwein
Farbe: hell mit zartem grünen Pigmenten
Rebsorte: Weißer Burgunder
Herkunftsland: Deutschland
Region: Pfalz/Südliche Weinstraße
Lage: Rohrbacher Mandelpfad
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Jahrgang: 2022
Restsüße: 6,2 g/l
Säuregehalt: 5,5 g/l
Geschmack: trocken
Nase: Ananas, Honigmelone und Passionsfrucht
Passt zu: Fisch, , Gefluegel, , Meeresfrüchte, , Pasta, , Vegetarisch
Speisenvorschlag: Fisch, Meeresfrüchte, Pasta, sahnige Saucen
Trinktemperatur: 8 ° C
Trinkreife von: 2022
Trinkreife bis: 2027
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75 l
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift:
Bioland Weingut Neuspergerhof
Inh. Jochen Gradolph
Neuspergerhof 1
76865 Rohrbach
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